Tänään tein perheellemme ruuaksi uusia perunoita, lohta ja tonnikalasalaattia. Kala on hyvää, mutta.... Sitä on niin inhottava käsitellä.
Lohifilee oli sellaisessa muovissa vaan ja luulin, että olisi pieni pala (reilu kilo...hmm...), sähelsin sen uunivuualle. Noh, sitten todellisuus selvisi, ja se olikin normikokoinen, siis koko mittanen. Sähelsin sen fileen uunivuuasta isoon suorakaiteenmuotoiseen kakkuvuokaa, koska meillä ei ole syviä uunipeltejä.
Haarukan ja veitsen kanssa räpelsin sen kalan koko mittaansa suoraksi ja maustoin kalamausteella ja uuniin. Välillä sivelin vettä päälle ettei kuivuisi.
Lapsilla oli ainakin hauskaa, kun äitee taas vähän kokkaili... ;D
Kaikesta huolimatta ruoka ainakin kelpasi kaikille!!!!
3 kommenttia:
Se o pääasia ett maistuu :)
Voin niin kuvitella mielessäni tän tilanteen! Vaikka täytyy myöntää, että ite en oo tehny kalaruokaa sitten emäntäkoulun jälkeen ja aikaahan on se reilu 15 vuotta...
se vasta mielenkiintosta oli, kun joskus tarjouksesta ostin koko kalan. Kalamestari laittoi sen vaan pussiin, ni enhän mää uskaltanu edes siihen pussiin koskea, kuin tuohon solmukohtaan =D
Lähetä kommentti